Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2011

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Art.Nr. 6009686980136

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Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2011

Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2011

In der Nase schwarze Johannisbeere, Schokolade und Zedernholz. Am Gaumen reife dunkle Beerenfrüchte und Anklänge an Mokka. Der Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2011 hat harmonisch und fein strukturierte Tannine und einen fruchtigen, langen Abgang.


Details


Anbauregion:Stellenbosch
Rebsorte(n):50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
Kellermeister:Jeanine Craven
Alkoholgehalt:14 %
Säure:6,6 g/l
Restsüße:2,9 g/l
Verschlusstyp:Cork
Vinifikation:Die einzelnen Rebsorten wurden 16 Monate in französischen Barriquefässern ausgebaut
(25 % Neubelegung, 75 % Zweit- und Drittbelegung). Die Assemblage erfolgte kurz vor der Abfüllung.

Passt zu:Rindfleisch-, Lamm-, und Wildgerichten mit konzentrierten, geschmacksintensiven Aromen.

Bezeichnung: Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2011
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Dornier Wines, Blaauwklippen Road, Stellenbosch 7600, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14%