Sauvage La Bri MCC 2011

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Sauvage La Bri MCC 2011

Sauvage La Bri MCC 2011

Neu bei Vin Africa: das Traumprojekt der Winemakerin Irene Waller, der Sauvage La Bri 2011.

Der elegante MCC Sauvage La Bri Chardonnay 2011 ist ein Blanc des Blanc aus 100 % Chardonnay- Trauben. In der Nase Zitrus- und Bisquitnoten, am Gaumen frische Zitrusaromen mit einem Hauch Apfel. Der MCC hat eine perfekte Perlage und frische, intensive Geschmacksaromen. Sehr lekker, unbedingt probieren!


Details


Anbauregion:Franschhoek
Rebsorte(n):100 % Chardonnay
Winemaker:Irene Waller
Alkoholgehalt: %
Säure:g/l
Restsüße:g/l
Verschlusstyp:Kork
Vinifikation:

Die Chardonnay-Trauben wurden handgepflückt und von Hand gelesen, im Ganzen abgepresst und danach vergoren. Nach der Gärung wurde der Cap Classique abgefüllt und blieb 5 Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.

Passt zu:Sushi, Foie Gras, schwarzen und weißen Trüffeln und geräuchertem Lachs.

Bezeichnung: Sauvage La Bri 2011
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: La Bri, Excelsior Road, Franschhhoek 7690
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt:  %