Laibach Vineyards

Laibach The Ladybird MCC 2012

Laibach The Ladybird MCC 2012

€ 15,90

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Laibach The Ladybird White 2013 0,375 l

Laibach The Ladybird White 2013 0,375 l

€ 7,95

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Laibach The Ladybird White 2015

Laibach The Ladybird White 2015

€ 12,70

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Laibach The Ladybird Red 2012 0.375 l

Laibach The Ladybird Red 2012 0.375 l

€ 9,90

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Laibach The Ladybird Red 2012

Laibach The Ladybird Red 2012

€ 15,50

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Laibach Merlot 2013

Laibach Merlot 2013

€ 14,90

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Laibach Cabernet Sauvignon 2015

Laibach Cabernet Sauvignon 2015

€ 14,90

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Laibach Pinotage 2014

Laibach Pinotage 2014

€ 15,60

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Laibach Claypot Merlot 2009

Laibach Claypot Merlot 2009

€ 29,90

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Laibach Widow's Block 2007

Laibach Widow's Block 2007

€ 29,90

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Laibach Friedrich Laibach 2011

Laibach Friedrich Laibach 2011

€ 29,90

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Laibach Natural Sweet 2012 0,375 l

Laibach Natural Sweet 2012 0,375 l

€ 11,60

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Die Geschichte Laibachs geht auf das Jahr 1818 zurück, als es von Daniel Johannes van Ryneveld aus Amsterdam gegründet wurde und den Namen "Good Success" bekam. Ursprünglich umfasste das Gebiet der Farm die Gebiete von Simonsberg, Klapmuts und Kanonkop. Jahre später wurde sie in drei Teile geteilt und der Unternehmer Friedrich Laibach erwarb 1994 das Gelände für die Laibach Vineyards. Die verbleibenden Teile sind heute als Warwick und De Goede Suces bekannt.

Laibach Vineyards erzeugt Weine von außerordentlicher Qualität, die das spezielle Terroir und Mikroklima der Laibach Farm widerspiegeln. Laibach liegt im Simonsberg Gebiet Stellenboschs, einer der ersten Lagen Südafrikas für edle Rebsorten.

Auf Laibach werden die Weine nach sehr traditionellen Methoden unter Verwendung von fortschrittlichen Umweltschutz Technologien hergestellt. Um die natürliche Qualität des einzigartigen Terroirs zu bewahren, werden die Trauben sehr sanft und schonend behandelt. Dadurch reflektieren die Laibach Weine den wahren Charakter der Rebsorten und des Terroirs von Laibach. Tiefe rote Böden und eine frische Brise von der False Bay bieten ideale Bedingungen für den Anbau von körperreichen und komplexen Rotweinen. Die Lagen werden schrittweise auf 'organischen' Anbau umgestellt, wobei tausende von Marienkäfern eine wichtige Rolle bei der Schädlingsbekämpfung spielen, nach denen die Ladybird Range (engl. für Marienkäfer) benannt wurde. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert. Offene Fermenter und ein regelmäßiger 'Punch down' der Maische geben den Rotweinen ein Maximum an Farbe und Geschmack, ohne die rauen Tannine der Kerne freizusetzen.

Heute steht das Weingut unter der örtlichen Leitung von Michael und Anel Malherbe zusammen mit dem Kellermeister Francois van Zyl. Besitzerin ist die Heidelberger Ärztin Dr. Petra Laibach-Kühner, die Tochter von Friedrich Laibach. Das Weingut bietet auch sehr schöne touristische Unterkünfte mit einem spektakulären Pool der sich direkt in die Weinberge und einen darunterliegenden See integriert.