Laibach The Ladybird MCC 2012

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Art.Nr. 6009600591202

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Laibach The Ladybird MCC 2012

Laibach The Ladybird MCC 2012

Der Laibach The Ladybird MCC 2012 hat eine wunderschöne lachsrosa Farbe. In der Nase Anklänge an Erdbeeren, wilde Beeren und Rosenblätter. Am Gaumen ist der MCC cremig und fruchtig und hat eine elegante Säurestruktur. Der Ladybird MCC hat eine schöne Perlage und einen frischen Abgang.


Details


Anbauregion:Stellenbosch
Rebsorte(n):57 % Pinotage, 43 % Chardonnay
Kellermeiser:Francois van Zyl
Alkohol:12,5 %
Säure:4,5 g/l
Restzucker:1,1 g/l
Verschlusstyp: Kork
Vinifikation:Auch für den The Ladybird MCC 2012 wurden Marienkäfer gegen Schädlinge eingesetzt. Die
Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgepflückt. Nach der ersten Gärung fand auch eine maloaktische Gärung statt, um den MCC cremiger zu machen. 12 - 16 Monate Flaschengärung bis der MCC degorgiert wurde.
Passt zu:Krustentieren, fruchtigen Salaten und geräuchertem Lachs.

Bezeichnung: Laibach The Ladybird MCC 2012
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Laibach Vineyards (Pty) Ltd, Klapmuts Road, P.O. Box 7109, Stellenbosch, 7599, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 12,5%