Constantia Uitsig White 2013

15.950046

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Art.Nr. 6009600591271

Constantia Uitsig White 2013

Constantia Uitsig White 2013

Der Constantia Uitsig White ist eine phantastische weiße Cuvée im Bordeaux-Stil.
In der Nase intensive Geschmacksaromen nach süßer Melone und Zitrone. Am Gaumen komplex und vielschichtig mit leichten Anklängen an Vanille und einem lang anhaltenden Abgang.


Details


Anbauregion:

Constantia

Rebsorte(n):

65 % Semillon, 35 % Sauvignon Blanc

Kellermeister:

André Rousseaux

Alkoholgehalt:

14 %

Säure:

7,0 g/l

Restsüße:

3,06 g/l

Verschlusstyp:

Schraubverschluss

Vinifikation:

Der Sauvignon Blanc wurde in Stahlfässern fermentiert und der Semillon in französischen Barriquefässern gereift (Zweit- und Drittbelegung). Assemblage nach der Fermentierung und 7 Monate in Barriquefässern gereift.

Passt zu:

Der Constantia Uitsig White passt gut Hähnchen-, Shrimps,- und Fischgerichten mit cremigen Saucen. aber auch hervorragend zu mittelscharfen Curries.

Bezeichnung: Constantia Uitsig White 2013
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Constantia Uitsig, Spaanschemat River Road, Constantia 7806, Cape Town, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14%