Diemersfontein Cape Vintage Pinotage Reserve 2004

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Art.Nr. 6009663800532

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Diemersfontein Cape Vintage Pinotage Reserve 2004

Diemersfontein Cape Vintage Pinotage Reserve 2004

Der Diemersfontein Cape Vintage Pinotage Reserve 2004 schimmert rotbraun im Glas. In der Nase und am Gaumen geröstete Nüsse, Rosinen und Honig. Er hat harmonisch eingebundene Eichennoten und einen weichen, intensiven Abgang. Ein Pinotage, der mit Brandy gespritet wurde und 12 Jahre im Fass gereift ist. Super lekker, unbedingt probieren!


Details


Anbauregion:

Wellington

Rebsorte(n):

100 %  Pinotage

Kellermeister:

Francois Roode

Alkoholgehalt:

18 %

Säure:

6,1 g/l

Restsüße:

52,95 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

Die Trauben wurden im Edelstahltank fermentiert und bei optimaler Restsüße mit Brandy gespritet. Dannach wurde der Wein 12 (!) Jahre in französischen Eichenfässern gelagert (Zweitbelegung).

Passt zu:

Blauschimmelkäse, Schokoladen Fondant

Bezeichnung: Diemersfontein Cape Vintage Pinotage Reserve 2004
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Diemersfontein Wine & Country Estate, R301, The Diemersfontein Village, Wellington, 7655, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 18 %