Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2016

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Art.Nr. 6009663800334

Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2016

Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2016

Der Carpe Diem Malbec hat Brombeere und ein Hauch Pfeffer in der Nase, am Gaumen fruchtige und intensive Aromen nach dunklen Beeren, vor allem Brombeere, Pflaume und Kirsche. Den Carpe Diem Malbec sollte man unbedingt probieren!


Details


Anbauregion:Wellington
Rebsorte(n):91 % Malbec, 9 % Cabernet Franc
Kellermeister:Francois Roode
Alkoholgehalt:14,5 %
Säure:6,17 g/l
Restsüße:2,24 g/l
Verschlusstyp:Kork
Vinifikation:Nach der Fermentierung wurde der Carpe Diem Malbec in französische Barriqefässern verlagert, um die maloaktische Fermentierung in die Wege zu leiten. Danach reifte der Malbec ca. 15 Monate in französischen Barriquefässern.
Passt zu:dunklem Fleisch, vor allem Rindfleisch in jeder Form: gegrillt, gebraten, gekocht und als Stew.

Bezeichnung: Diemersfontein Carpe Diem Malbec 2016
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Diemersfontein Wine & Country Estate, R301, The Diemersfontein Village, Wellington, 7655, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14,5%