Dornier Tempranillo Reserve 2016

Art.Nr.: 600968698

Weingut: Dornier

EUR 14,90
inkl. 19 % USt

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  • Gewicht 1,5 kg

Produktbeschreibung

Der Dornier Tempranillo Reserve hat in der Nase süße Pflaumen, Gewürze und etwas Leder. Am Gaumen saftige dunkle Früchte und eine gute Tanninstruktur. Dieser Wein hat einen vollen Körper, cremige Tannine und einen langen, intensiven Abgang.
 
Anbauregion: Stellenbosch
Rebsorte(n): Tempranillo
Kellermeister: Phillip van Staden
Alkoholgehalt: 14,5 %
Säure: 5,6 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Verschlusstyp: Kork
Vinifikation: Malolaktische Gärung in neuen und zweitbefüllten französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in denselben Fässern. In den folgenden 12 Monaten reifte der Wein in neuen und zweitbefüllten amerikanischen Eichenfässern, dann nochmals für weitere 20 Monate in die zweitgefüllter französische Eiche. Der Tempranillo verbrachte insgesamt 44 Monate im Fass, um die Komplexität und Reife zu erhöhen, die erforderlich sind, um den Ausdruck dieses Weins zu vervollständigen.
Passt zu: Dieser Wein passt zu Gerichten wie Risotto, Käse, Pasteten und Aufläufen. Er passt auch gut zu Fleisch, insbesondere zu langsam gekochtem Wild.

Bezeichnung: Dornier Tempranillo
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite
Nettofüllmenge: 0,75 l
Importeur: Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland: Südafrika