Kanonkop Kadette Pinotage 2016

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Art.Nr. 6009801167579

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Kanonkop Kadette Pinotage 2016

Kanonkop Kadette Pinotage 2016

Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein komplexer Wein, der nach roten Früchten und Mokka duftet. Er hat eine elegante Tanninstruktur mit einer guten Länge und einem trockenen Abgang. Der Wein ist 6 – 8 Jahre ab Jahrgang lagerfähig.



Details


Anbauregion:Simonsberg, Stellenbosch
Rebsorte(n):100 % Pinotage
Kellermeister:Abrie Beeslaar
Alkoholgehalt:14,46 %
Säure:5,5 g/l
Restsüße:2,7 g/l
Verschlusstyp:Cork
Vinifikation:Der Wein wurde in offenen Fermentier-Becken fermentiert, in denen die Maische alle 2 Stunden bewegt wird. Der Kanonkop Kadette Pinotage reifte 14 Monate in 225 l französischen Barriquefässern in Zweit- und Drittbelegung.
Passt zu:Gerichten, mit rotem Fleisch und zu scharfen und würzigen asiatischen Gerichten, wenn der Wein noch jung ist, wenn er älter ist passt er hervorragend zu Lammgerichten.

Bezeichnung: Kanonkop Kadette Pinotage
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Kanonkop Wine Estate, R44, Stellenbosch
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14,5%