Kanonkop Pinotage 2019
Art.Nr.: 6009801167121
Weingut: Kanonkop
EUR 34,90
inkl. 19 % USt

Produktbeschreibung
Anbauregion: | Simonsberg, Stellenbosch |
Rebsorte(n): | 100 % Pinotage |
Kellermeister: | Abrie Beeslaar |
Alkoholgehalt: | 14,5 % |
Säure: | 5,7 g/l |
Restsüße: | 2,7 g/l |
Verschlusstyp: | Cork |
Vinifikation: | Die Rebstöcke sind bis zu 61 Jahre alt. Der Wein wurde in offenen Fermentier-Becken fermentiert, in denen die Maische alle 2 Stunden bewegt wird. Der Kanonkop Pinotage reifte 16 Monate in 225 l französischen Barriquefässern (75 % Neu, 25 % Zweitbelegung). |
Passt zu: | Gerichten, mit rotem Fleisch und zu scharfen und würzigen asiatischen Gerichten, wenn der Wein noch jung ist, wenn er älter ist passt er hervorragend zu Lammgerichten. |
Bezeichnung: Kanonkop Pinotage
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Importeur: Wein& Co., Autoallee 7, 2334 Vösendorf-Sued, Austria
Ursprungsland: Südafrika