Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2015

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Art.Nr. 6009663800150

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Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2015

Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2015

„Genieße den Tag“ mit dem wundervollen Flagship Pinotage Reserve von Diemersfontein! In der Nase zeigt der Diemersfontein Pinotage Reserve intensive Aromen nach Kirschen und Blaubeeren, am Gaumen Himbeer- und Vanillenoten. Dieser Pinotage hat weiche, mundfüllende Tannine, eine lebendige Säure und einen langen Abgang.


Details


Anbauregion:

Wellington

Rebsorte(n):

100 %  Pinotage

Kellermeister:

Francois Roode

Alkoholgehalt:

14,5 %

Säure:

5,82 g/l

Restsüße:

2,57 g/l

Verschlusstyp:

Kork

Vinifikation:

Die Trauben für den Carpe Diem Pinotage wurden von mehr als 10 Jahre alten Rebstöcken geerntet, die eine hervorragende Konzentration aufweisen. Nach der maloaktischen Fermentierung reifte der Wein 16 Monate in Barriquefässern (70 % französischen und 20 % amerikanischen Barriquefässern).

Passt zu:

Straußensteaks, Springbock, Kudu, Mexikanisches Hähnchen mit Molesauce

Bezeichnung: Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2014
Zutaten: Wein
Allergene: Sulfite, Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 0,75 l
Hersteller: Diemersfontein Wine & Country Estate, R301, The Diemersfontein Village, Wellington, 7655, Südafrika
Ursprungsland: Südafrika
Alkoholgehalt: 14,5%