Ein klarer, ausgewogener Chenin Blanc aus Worcester mit frischer Frucht und feiner Struktur. In der Nase zeigen sich gelber Apfel, Birne und Zitrusnoten, ergänzt durch einen dezenten floralen Akzent. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und harmonisch, mit lebendiger Säure, feiner Textur und einem präzisen, trockenen Abgang. Ein zugänglicher Chenin Blanc mit südafrikanischer Handschrift und hohem Trinkfluss.
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Kellermeister:
Alvi van der Merwe
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Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend verarbeitet, um Frische und sortentypische Aromatik des Chenin Blanc zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung legt den Fokus auf Klarheit, Frucht und Balance. Der Ausbau ist bewusst zurückhaltend gehalten, um den reinen Ausdruck der Rebsorte in den Vordergrund zu stellen.
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Passt zu:
Fischgerichten, Geflügel, Salaten, milden Currys oder zur leichten mediterranen Küche.
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Rebsorten:
100 % Chenin Blanc
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Anbauregion:
Worcester
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Alkohol:
13,5 % vol
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Säure:
6,5 g/l
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Restzucker:
4,7 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite