Ein ausgewogener Shiraz aus Worcester mit würziger Tiefe und klarer Struktur. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Pflaume und schwarze Kirsche, begleitet von Pfeffer und feinen Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und harmonisch, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem trockenen, runden Abgang. Ein zugänglicher, zugleich seriöser Shiraz mit südafrikanischer Handschrift.
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Kellermeister:
Alvi van der Merwe
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Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und klassisch vergoren, um die sortentypische Aromatik des Shiraz präzise herauszuarbeiten. Der anschließende Ausbau ist darauf ausgerichtet, Frucht, Würze und Struktur in Balance zu halten und dem Wein Klarheit sowie Trinkfluss zu verleihen.
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Passt zu:
Lamm, Rindfleisch, würzigen Schmorgerichten, Barbecue oder gegrilltem Fleisch.
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Rebsorten:
100 % Shiraz
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Anbauregion:
Worcester
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Alkohol:
13,5 % vol
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Säure:
5,6 g/l
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Restzucker:
4,4 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite