Ein ausdrucksstarker Pinotage aus Worcester mit Tiefe, Struktur und bemerkenswerter Länge. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Pflaume und feine Röstaromen. Am Gaumen setzt sich die dichte Frucht fort, wirkt zugleich geschmeidig und verweilt lang und einladend im Mundraum. Ein konzentrierter Pinotage mit klarer Handschrift, der Kraft und Eleganz gekonnt verbindet.
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Kellermeister:
Alvi van der Merwe
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Vinifikation:
Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate in einer Kombination aus neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dieser differenzierte Holzausbau verleiht dem Pinotage zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität. Daraus ergibt sich ein großes Alterungspotenzial – der Wein profitiert von einer sorgfältigen Kellerreifung und kann sich über 8 bis 10 Jahre hinweg weiterentwickeln.
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Passt zu:
Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten oder zu herzhaften Speisen mit Röstaromen.
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Rebsorten:
100 % Pinotage
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Anbauregion:
Worcester
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Alkohol:
13,5 % vol
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Säure:
5,9 g/l
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Restzucker:
4,5 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite