Der Babylonstoren Chardonnay ist ein kraftvoller Wein für besondere Anlässe. Seine elegante‚ raffinierte Struktur mit feinen Zitrusnoten‚ die durch eine cremige Textur abgerundet werden‚ macht ihn ideal für cremige Gerichte wie Risotto‚ edlen Fisch und Steak Béarnaise. Die Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Er ist bereits ab Jahrgang trinkreif‚ hat aber ein wundervolles Reifepotential in den nächsten vier bis sechs Jahren.

Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
Chardonnay
Kellermeister:
Klaas Stoffberg
Alkohol:
14,00 %
Säure:
6,40 g/l
Restsüße:
1,80 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Reifte in neuen französischen 300 Liter Fässern.
Passt zu:
Steinpilzrisotto‚ edlen Fischgerichten und zu Rinderfilet mit Sauce Béarnaise.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika