Der Babylonstoren Shiraz überzeugt mit eleganten Aromen von schwarzer Johannisbeere‚ perfekt eingebundene Holznoten und weißem Pfeffer.  Am Gaumen entfaltet der Shiraz ein samtiges Mundgefühl und einen lang anhaltenden Abgang. Die Reifung in französischer Eiche verleiht ihm eine überraschend frische Mitte.

Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
Shiraz
Kellermeister:
Klaas Stoffberg
Alkoholgehalt:
14‚5 %
Säure:
6 g/l
Restsüße:
4‚1 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Ausbau in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche (70 % Erst- und 30 % Zweitbelegung)
Passt zu:
Wildgerichten, Boeuf Bourguignon‚ Ribeye-Steak mit schwarzer Pfeffersauce‚ Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika