Der Babylonstoren Sprankel MCC Brut bekam 5 Sterne und die Auszeichnung Platters bester Cap Classique 2024.
Dank der vielfältigen Höhenlagen und Mikroklimata des Weinguts wählen die Winzer die besten Trauben aus verschiedenen Parzellen aus. Die Cuvée aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir begeistert mit lebendiger Frische‚ fruchtigen Aromen und einer feinen‚ eleganten Perlage.

Kellermeister:
Klaas Stoffberg

Vinifikation:
Reifte in der traditionellen Methode über 48 Monate.

Passt zu:
Ein Genuss für sich‚ aber besonders köstlich zu Fischgerichten wie frischer Languste oder Edelfisch mit Beurre-Blanc-Sauce.

Rebsorten:
90% Chardonnay / 10% Pinot Noir
Anbauregion:
Paarl
Alkohol:
11,5 % vol
Säure:
9,2 g/l
Restzucker:
8,8 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite