Diese Rosé-Méthode-Cap-Classique aus der kühlen Küstenregion Walker Bay zeigt sich präzise, lebendig und elegant. In der Nase dominieren rote Beeren, feine Zitrusnoten und ein Hauch floraler Anklänge. Am Gaumen wirkt der Schaumwein brut, mit feiner Perlage, klarer Frucht und straffer Säure. Die Stilistik ist frisch und geradlinig, das Finale sauber und animierend. Ein ausgewogener MCC Rosé mit maritimer Frische und hohem Trinkfluss. Kellermeister: Johann Fourie

Vinifikation: Die Trauben werden selektiv gelesen und separat vinifiziert, um Frische und Präzision der Rebsorten zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Méthode Cap Classique. Der Ausbau ist auf feine Perlage, Klarheit und Balance ausgerichtet, mit einem trockenen, eleganten Rosé-Profil.

Passt zu: Meeresfrüchte, Antipasti, Räucherlachs und cremige Nachspeisen. Auch als Aperitif bei einer Gartenparty.

Rebsorten: 75% Pinot Noir / 25% Sauvignon Blanc

Anbauregion: Walker Bay

Ursprungsland: Südafrika

Nettofüllmenge: 0,75 l

Alkohol: 12,5 % vol

Säure: 7,3 g/l

Restzucker: 8,4 g/l

Brennwert: 310 kJ / 75 kcal

Zutaten: https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=4381

Allergene: Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland

Importeur: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland

GTIN/EAN: 6009699213153

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