Dieser Rosé aus der Lighthouse Collection von Benguela Cove präsentiert sich frisch, präzise und klar konturiert. In der Nase zeigen sich rote Beeren, feine Zitrusnoten und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und lebendig, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und einer kühlen, maritimen Frische. Die Stilistik ist geradlinig und elegant, mit einem sauberen, animierenden Finale. Ein moderner Rosé, der auf Balance und Trinkfluss setzt.
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Kellermeister:
Johann Fourie
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Vinifikation:
Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst, um Frische, Farbe und aromatische Klarheit zu bewahren. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit Fokus auf Fruchtpräzision und Säurestruktur. Ziel ist ein trockener, klarer Rosé mit eleganter Textur und ausgeprägter Trinkfreude.
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Passt zu:
Leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten sowie mediterranen Gerichten.
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Rebsorten:
67 % Syrah
28 % Cabernet Franc
5 % Sauvignon Blanc
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Anbauregion:
Walker Bay
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Alkohol:
12,5 % vol
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Säure:
6,2 g/l
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pH-Wert:
3,49
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Restzucker:
2,6 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite