Intensive Aromen von dunklen Beeren‚ schwarzen Oliven und Gewürzen. Am Gaumen saftig mit roten Lakritz- und Kirschnoten‚ geschmeidig und ausgewogen. Lebendige Säure und samtige Tannine verleihen Eleganz. Trockener Abgang mit Kirsch-Tabak und exotischen Gewürzen.

Kellermeister:
Gottfried Mocke

Vinifikation:
16 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche (10 % neu und der Rest Zweit- und Drittbefüllung)

Passt zu:
Pasta und Pizza‚ dunklem Fleisch (gebraten oder gegrillt)‚ zu Geräuchertem oder zu mittelkräftigem Käse oder Hartkäse

Rebsorten:
74% Syrah / 11% Grenache Noir / 8% Cabernet Sauvignon / 6% Cinsault / 1% Viognier
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,0 g/l
Restzucker:
2,6 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG , Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergene:
Enthält Sulfite