Vielschichtige Aromen von weißem Pfirsich‚ Aprikose und reifer Birne entfalten sich mit feiner Eleganz. In der Nase ergänzen subtile Noten von Muskatnuss das aromatische Profil.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und fruchtig‚ mit einem samtigen Mundgefühl‚ lebendiger Mineralität und perfekt eingebundener Säure.
Jahrgang:
2023
Anbauregion:
Hemel-en-Aarde Valley‚ Walker Bay
Rebsorte(n):
Viognier
Kellermeister:
Jean-Claude (JC) Martin
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
6‚1 g/l
Restsüße:
2‚4 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
Im Stahltank ausgebaut
Passt zu:
Sushi‚ Ziegenkäse‚ Gerichten mit Auberginen oder zu Muscheln.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika