Dieser Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch begeistert mit typischen Aromen von Graphit‚ Tabakblatt und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen entfalten sich zusätzlich reife rote Beeren‚ begleitet von fein strukturierten Tanninen und einem langanhaltenden‚ harmonischen Finale.
Jahrgang:
2020
Anbauregion:
Simonsberg ‚ Stellenbosch
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon
Kellermeister:
Roelof Lotriet
Alkoholgehalt:
14‚5 %
Säure:
5‚9 g/l
Restsüße:
3 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
Reifte 14 Monate in 300-Liter-Barriques aus französischer Eiche‚ davon 45 % neues Holz.
Passt zu:
Rindfleisch. Lamm‚ Wild‚ reifem Hartkäse‚ Pilzgerichten oder dunkler Schokolade.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika