Dieser Chenin Blanc aus dem Western Cape zeigt eine frische, klare und zugängliche Stilistik. In der Nase entfalten sich helle Steinfrüchte, Apfel und feine Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und lebendig, mit ausgewogener Säure, saftiger Frucht und einer sauberen, geradlinigen Textur. Die Stilistik ist unkompliziert, präzise und auf Trinkfluss ausgelegt. Ein moderner Chenin Blanc mit klarer Frische und zurückhaltender Eleganz.
⠀
Kellermeister:
Louis Strydom
⠀
Vinifikation:
Die Chenin-Blanc-Trauben werden selektiv gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um Frische, Fruchtklarheit und Säurestruktur präzise zu bewahren. Der Ausbau erfolgt reduktiv mit Fokus auf einen trockenen, sauberen Stil, der die Sortentypizität und Zugänglichkeit des Weins betont.
⠀
Passt zu:
Leichten Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten sowie zu asiatisch inspirierten Gerichten.
⠀
Rebsorten:
100 % Chenin Blanc
⠀
Anbauregion:
Western Cape
⠀
Alkohol:
13,5 % vol
⠀
Säure:
5,5 g/l
⠀
Restzucker:
2,5 g/l
⠀
Nettofüllmenge:
0,75 l
⠀
Ursprungsland:
Südafrika
⠀
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
⠀
Allergene:
Enthält Sulfite