Ein feinperliger, alkoholfreier Sparkling mit klarer, frischer Stilistik. In der Nase zeigen sich helle Fruchtaromen, Zitrus und ein Hauch Apfel. Am Gaumen wirkt der Allure ausgewogen und lebendig, mit spürbarer Frische, moderater Süße und sauberem, trocken anmutendem Ausklang. Eine elegante alkoholfreie Alternative für festliche Momente.
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Kellermeister:
Pieter Ferreira
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Vinifikation:
Der Grundwein aus Pinot Noir und Chardonnay wird klassisch vinifiziert und anschließend schonend entalkoholisiert, um Frische, Frucht und Struktur zu bewahren. Die feine Kohlensäure sorgt für lebendige Perlage und animierenden Trinkfluss.
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Passt zu:
Als alkoholfreier Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten, Sushi, Meeresfrüchten oder zu festlichen Anlässen ohne Alkohol.
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Rebsorten:
Pinot Noir
Chardonnay
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Anbauregion:
Western Cape
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Alkohol:
< 0,5 % vol
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Säure:
7,5 g/l
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Restzucker:
23,8 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite