In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischer Zitrusfrucht‚ grünen Äpfeln‚ Birne und zarten weißen Blüten. Am Gaumen eine harmonische Balance aus lebendiger Zitrusfrische‚ feinen Gewürznoten‚ gerösteten Mandeln und einem Hauch von Brioche. Die vielschichtige Hefekomplexität und die geschmeidige Textur verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und führen in einen langen‚ saftigen Abgang.

Kellermeister:
Pierre de Klerk

Vinifikation:
Reifte in der traditionellen Methode über 60 Monate.

Passt zu:
Ein Genuss für sich‚ aber besonders köstlich zu Fischgerichten wie frischer Languste oder Edelfisch mit Beurre-Blanc-Sauce.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Western Cape
Alkohol:
12,5 % vol
Säure:
7,1 g/l
Restzucker:
5,6 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede
Allergene:
Enthält Sulfite