In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischer Zitrusfrucht‚ grünen Äpfeln‚ Birne und zarten weißen Blüten. Am Gaumen eine harmonische Balance aus lebendiger Zitrusfrische‚ feinen Gewürznoten‚ gerösteten Mandeln und einem Hauch von Brioche. Die vielschichtige Hefekomplexität und die geschmeidige Textur verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und führen in einen langen‚ saftigen Abgang.
Anbauregion:
Robertson
Rebsorte(n):
100 % Chardonnay
Kellermeister:
Pierre de Klerk
Alkoholgehalt:
12‚5 %
Säure:
7‚1 g/l
Restsüße:
5‚6 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
Reifte in der traditionellen Methode über 60 Monate.
Passt zu:
Ein Genuss für sich‚ aber besonders köstlich zu Fischgerichten wie frischer Languste oder Edelfisch mit Beurre-Blanc-Sauce.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika