Dieser Cap Classique schimmert in einem eleganten Lachsrosa. Reife Heidelbeeren und die feine Würze des Pinot Noir verschmelzen mit der cremigen Komplexität des Chardonnay. Am Gaumen begeistern lebendige Aromen von Himbeeren und ein Hauch von Geißblatt‚ harmonisch untermalt von einer zarten‚ langanhaltenden Perlage.
Anbauregion:
Robertson
Rebsorte(n):
90% Pinot Noir / 10% Chardonnay
Kellermeister:
Pierre de Klerk
Alkoholgehalt:
11‚5 %
Säure:
7‚5 g/l
Restsüße:
8‚9 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
Reifte in der traditionellen Methode über 60 Monate.
Passt zu:
Ein Genuss für sich‚ aber besonders köstlich zu Fischgerichten wie frischer Languste oder Edelfisch mit Beurre-Blanc-Sauce.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika