Dieser Chardonnay aus Stellenbosch zeigt eine klare, anspruchsvolle Stilistik mit Tiefe und Präzision. In der Nase entfalten sich reife weiße Birne, tropische Fruchtanklänge sowie feine Noten von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen verbindet sich diese Aromatik zu einem vielschichtigen, dennoch ausgewogenen Geschmack. Dezente Eichennoten sorgen für Struktur und Cremigkeit, während eine frische Säure dem Wein Spannung und Länge verleiht. Ein konzentrierter, seriöser Chardonnay mit klarer Handschrift und Reifepotenzial. Kellermeister: Carl Schultz

Vinifikation: Die Chardonnay-Trauben werden getrennt nach Parzellen gelesen und vinifiziert, um die unterschiedlichen Charakteristika präzise herauszuarbeiten. Erst am Ende der Vinifizierung erfolgt die finale Assemblage nach strenger Qualitätsauswahl. Anschließend reift der Wein 11 Monate in französischen Barriques, wodurch er zusätzliche Tiefe, feine Röstaromen und eine ausgewogene Cremigkeit erhält, ohne die Frische der Rebsorte zu überdecken.

Passt zu: Gerichte mit Rahmsauce, geräuchertes Hähnchen oder Ente sowie gebratener Thunfisch mit Olivenöl, Limettensaft und schwarzem Pfeffer.

Rebsorten: Chardonnay

Vegan: ✅

Anbauregion: Stellenbosch

Ursprungsland: Südafrika

Nettofüllmenge: 0,75 l

Alkohol: 13,0 % vol

Säure: 6,0 g/l

Restzucker: 2,06 g/l

Brennwert: 320 kJ / 77 kcal

Zutaten: https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=1295

Allergene: Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland

Importeur: CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland

GTIN/EAN: 6002700000735

Lieferzeit: 2 - 3 Arbeitstage