Der Lanzerac Jonkershoek Reserve 2020 ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon‚ Shiraz und Petit Verdot. Die Trauben für jede Rebsorte stammen aus ausgewählten Weinbergen im Jonkershoek-Tal. Sowohl die Lese als auch der Rebschnitt erfolgten ausschließlich von Hand – mit größter Sorgfalt‚ um die Trauben nicht zu beschädigen. So wurden ausschließlich gesunde‚ unversehrte Trauben geerntet.
Jahrgang:
2020
Anbauregion:
Stellenbosch
Rebsorte(n):
59% Cabernet Sauvignon
21% Shiraz
20% Petit Verdot
Kellermeister:
Wynand Lategan
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
6‚6 g/l
Restsüße:
2 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Reifte in französischen Eichenfässern 12-18 Monate‚ je nach Jahrgang.
Passt zu:
Herzhaften Gerichten‚ wie Ochsenschwanz‚ Wild oder Lammkarree mit Kräuterkruste.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika