Ein kraftvoller, vielschichtiger Reserve-Blend mit klassischer Stellenbosch-Struktur und ausgeprägter Tiefe. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, Cassis und Pflaume mit feiner Würze und subtilen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und präzise, mit reifen, engmaschigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, strukturierten Abgang. Ein charakterstarker Reserve-Wein mit Eleganz und Reifepotenzial. Kellermeister: Anton Malan

Vinifikation: Für die Vinifikation werden ausschließlich die besten Trauben aus den Spitzenlagen der jeweiligen Jahrgänge von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der klassischen Vergärung reift der Wein 24 Monate in insgesamt 12 französischen Barriques mit mittlerer Toastung. Der Holzausbau verleiht dem Wein Finesse, Tiefe und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Anschließend folgt eine weitere Flaschenreife von 18 Monaten, bevor der Wein in limitierter Auflage in den Verkauf gelangt.

Passt zu: Saftiges Roastbeef, geschmorte Lammkeule und gereifter Hartkäse.

Rebsorten: 25% Merlot / 25% Cabernet Franc / 25% Cabernet Sauvignon / 17% Petit Verdot / 8% Malbec

Anbauregion: Stellenbosch

Ursprungsland: Südafrika

Nettofüllmenge: 0,75 l

Alkohol: 14,5 % vol

Säure: 6,1 g/l

Restzucker: 2,9 g/l

Brennwert: 366 kJ / 88 kcal

Zutaten: https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=4594

Allergene: Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland

Importeur: CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland

GTIN/EAN: 6009684120497

Lieferzeit: 2 - 3 Arbeitstage