Typische Aromen von reifen roten Kirschen‚ raffiniert ergänzt durch feine Kräuternoten und würzige Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und vielschichtig mit ausdrucksstarker Frucht‚ seidigen‚ elegant strukturierten Tanninen und einem langen‚ ausgewogenen Finale – harmonisch abgerundet durch dezent integrierte Holznuancen.

Kellermeister:
Donovan Ackermann

Vinifikation:
20 Monate in 30 % neuen und zu 70 % in älteren kleinen französischen Eichenfässern

Passt zu:
Lammkarree‚ gegrilltes Rumpsteak oder Ribeye‚ Roastbeef mit Yorkshire Pudding‚ langsam geschmorter Ochsenschwanz oder geschmortes Wild.

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,5 g/l
Restzucker:
2,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede (Ems)
Allergene:
Enthält Sulfite