Intensive Aromen von saftiger Ananas‚ reifem Pfirsich und süßer Birne‚ elegant untermalt von feinen‚ würzigen Eichenholznuancen. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig mit beeindruckender Struktur – ein vielschichtiger Wein‚ der mit Noten von getrockneten Früchten‚ weißen Blüten und subtiler Mineralität in ein langes‚ harmonisches Finale übergeht.
Jahrgang:
2021
Anbauregion:
Western Cape
Rebsorte(n):
Chenin Blanc
Kellermeister:
Donovan Ackermann
Alkoholgehalt:
12‚5 %
Säure:
5‚1 g/l
Restsüße:
2‚1 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
8 Monate in älteren französischen Eichenfässern
Passt zu:
Flusskrebs‚ gebratenem Schweinefleisch oder Leberpastete auf geröstetem Ciabatta.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika