Die Premium Range von Ridgeback: His Master’s Choice Signature C.
In der Nase Cassis‚ Maulbeere‚ dunkle Pflaumen‚ Zigarrenkiste und etwas Lakritz. Am Gaumen die gleichen eleganten Fruchtaromen und kräftige‚ perfekt eingebundene Tannine. Der Signature C ist ein opulenter Wein mit einem eleganten pfeffrigen Abgang.
Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
Cabernet Franc 45%‚ Merlot 33%‚ Cabernet Sauvignon 11%‚ Petit Verdot 11%
Kellermeister:
Toit Wessels
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
5‚8 g/l
Restsüße:
2‚4 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Der His Masters Choice Signature C reifte 12 Monate in französischen Barriquefässern (66 % Neu- und 22 % Zweitbelegung).
Passt zu:
Lamm‚ Wild und dunkle Schokolade
Zutaten: 
Wein
Allergene: 
Enthält Sulfite‚ Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 
0‚75 l
Importeur: 
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland: 
Südafrika