Der Ridgeback Viognier duftet intensiv nach Zitronenblüte‚ Ananas‚ weißen Pfirsich und einem Hauch Lavendel. Ein cremiger Wein mit leichten Holznoten einem einem Hauch von rosa Grapefruit. Langer fruchtiger und mineralischer Abgang.
Anbauregion:
Paarl
Rebsorte(n):
100 % Viognier
Kellermeister:
Toit Wessels
Alkoholgehalt:
13‚5 %
Säure:
6‚1 g/l
Restsüße:
3‚8 g/l
Verschlusstyp:
Kork
Vinifikation:
Der Ridgeback Viognier reifte zu 8 Monate in 400 l Eichenfässern (27 % Erstbelegung).
Passt zu:
Indischen‚ Malay- und Thaigerichten.
Zutaten: 
Wein
Allergene: 
Enthält Sulfite‚ Eiweiß und Milch
Nettofüllmenge: 
0‚75 l
Importeur: 
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland: 
Südafrika