Der Ridgeback Viognier duftet intensiv nach Zitronenblüte‚ Ananas‚ weißen Pfirsich und einem Hauch Lavendel. Ein cremiger Wein mit leichten Holznoten einem einem Hauch von rosa Grapefruit. Langer fruchtiger und mineralischer Abgang.

Kellermeister:
Toit Wessels

Vinifikation:
Der Ridgeback Viognier reifte zu 8 Monate in 400 l Eichenfässern (27 % Erstbelegung).

Passt zu:
Indischen‚ Malay- und Thaigerichten.

Rebsorten:
100% Viognier
Anbauregion:
Paarl
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,3 g/l
Restzucker:
4,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite