Ausdrucksstarkes‚ vielschichtiges Bouquet mit Noten von Tabak‚ Kräutern‚ dunkler Cassis‚ Leder‚ Zedernholz und feiner Vanille. Am Gaumen kraftvoll und würzig mit pfeffrischen Akzenten‚ eleganten Tanninen und einem langen‚ komplexen Nachhall voller aromatischer Tiefe.

Kellermeister:
Abrie Bruwer

Vinifikation:
Ohne Pressung mit Spontangährung, ohne Filtration zwei Jahre in neuen französischen Barriques

Passt zu:
Perfekt zu Lamm mit Rosmarin und Thymian, Rinderfilet oder Entrecôte vom Grill, Wildgerichte wie Hirsch oder Reh mit dunkler Sauce, Ochsenschwanzragout oder geschmorte Rinderbäckchen

Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Anbauregion:
Robertson
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,5 g/l
Restzucker:
2,3 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Max Piehl GmbH & Co. KG, Hardenstraße 51, 20539 Hamburg
Allergene:
Enthält Sulfite