Die Special Cuvée ist ein intensiv konzentrierter Sauvignon Blanc aus der Toplage des Weinguts. Als Cuvée bezeichnet man diesen Wein, weil der Sauvignon Blanc aus Trauben verschiedener Lesezeitpunkte – einer frühen und einer späteren – gewonnen wird. Aromen von Maracuja treffen auf frische Mineralität‚ begleitet von einem vollem Körper und einem langen‚ eleganten Abgang. Mit einem Reifepotenzial von 2 – 4 Jahren kann er sich spannend weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.

Jahrgang:
2024
Anbauregion:
Robertson
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc
Kellermeister:
Abrie Bruwer
Alkoholgehalt:
12‚5 %
Säure:
7‚5 g/l
Restsüße:
1‚2 g/l
Verschlusstyp:
Schraubverschluss
Vinifikation:
Ausbau im Stahltank
Passt zu:
Perfekt zu Sushi‚ Sashimi‚ Salaten mit Vinaigrette‚ leichten Sommergerichten – oder einfach solo genießen.
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika