Kraftvoll und raffiniert‚ ausdrucksstark‚ mit subtiler Eleganz. In der Nase intensive Aromen von Brombeere und Pflaume‚ Cassis‚ Lavendel‚ Vanilleschote und dunkle Schokolade. Am Gaumen eine vielschichtige Komposition aus konzentrierten roten und schwarzen Früchten wie Himbeere‚ Schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche. Der Cabernet Sauvignon sorgt für eine vollmundige‚ geschmeidige Textur‚ der Merlot verleiht mit feinen kräuterwürzigen Nuancen eine erfrischende Lebendigkeit. Der Malbec bringt zusätzliche Tiefe und Struktur.

Kellermeister:
​Elunda Basson

Vinifikation:
Reifte 80% in großen französischen Eichenfässern und 20% im Betonfass.
 
Passt zu:
Gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree, geschmortem Wild, würzigen Pasta- und Pilzgerichten sowie gereiftem Hartkäse.

Rebsorten:
Merlot / Cabernet Sauvignon / Malbec
Anbauregion:
Constantia
Alkohol:
15,0 % vol
Säure:
5,9 g/l
Restzucker:
3,8 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite