Dieser südafrikanische Chardonnay verströmt verlockende Aromen von Ananas und Melone, eingerahmt von lebhaften Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich in goldenem Glanz: knackig und animierend dank feiner Säure, mit harmonischer Balance, eleganter Struktur und einem buttrig-cremigen Abgang.

Passt zu:
Dieser südafrikanische Chardonnay passt hervorragend zu gegrilltem Lachs oder Wolfsbarsch, deren feine Rauchnote sich wunderbar mit den tropischen Fruchtnuancen und der lebhaften Säure verbindet. Auch zu Jakobsmuscheln in Zitronen-Butter-Sauce oder cremigen Pilz-Risottos harmoniert er perfekt, da sein buttrig-cremiger Abgang und die frische Zitrusstruktur einen eleganten Ausgleich schaffen. Ein Glas dieses Weins rundet ebenso zarte Kalbsmedaillons mit Weißweinsauce ab und begleitet weiche Käse wie Brie oder milden Cheddar auf genussvolle Weise.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Western Cape
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
6,4 g/l
Restzucker:
4,0 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite