Ein konzentrierter, eleganter Merlot mit klarer Stellenbosch-Prägung und bemerkenswerter Tiefe. In der Nase zeigen sich reife dunkle Kirschen, Pflaumen und feine Anklänge von Kakao und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich präzise, mit reifen, feinmaschigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, strukturierten Abgang. Ein Merlot mit Reservetypizität und großem Reifepotenzial.
⠀
Kellermeister:
Gyles Webb
⠀
Vinifikation:
Die Trauben werden streng selektioniert und klassisch vergoren. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Struktur und Langlebigkeit, wodurch Frucht, Tannin und Eleganz harmonisch miteinander verbunden werden. Ziel ist ein vielschichtiger, lagerfähiger Merlot mit klarer Herkunft.
⠀
Passt zu:
Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse.
⠀
Rebsorten:
Merlot
⠀
Anbauregion:
Stellenbosch
⠀
Alkohol:
14,0 % vol
⠀
Säure:
5,6 g/l
⠀
Restzucker:
1,7 g/l
⠀
Nettofüllmenge:
0,75 l
⠀
Ursprungsland:
Südafrika
⠀
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
⠀
Allergene:
Enthält Sulfite

Rebsorten:
Merlot
Anbauregion:
Stellenbosch
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
5,6 g/l
Restzucker:
1,7 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CS International Wine Depot GmbH, Drosselweg 9, 26871 Papenburg, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite