Hemel-en-Aarde Valley

Das Hemel-en-Aarde Valley zieht sich von der Küste bei Hermanus landeinwärts und gehört zum Weinbaugebiet Walker Bay. Die Nähe zum kalten Atlantik, kühlende Winde und vergleichsweise niedrige Temperaturen verlängern die Reifeperiode und bewahren Säure und Frische in den Trauben.

International bekannt ist Hemel-en-Aarde vor allem für Pinot Noir und Chardonnay. Die Region umfasst mehrere offiziell abgegrenzte Wards, darunter Hemel-en-Aarde Valley, Upper Hemel-en-Aarde Valley und Hemel-en-Aarde Ridge. Die Weine zeigen häufig eine präzise Frucht, feine Struktur und eine ausgeprägte Herkunftscharakteristik.