Eikendal Cabernet Sauvignon 2012

Art.Nr.: 6002668000068

Weingut: Eikendal

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Produktbeschreibung

Kommentar des Winemakers Nico Grobler: Achten Sie diesen Wein, denn er ist außergewöhnlich. Eine Menge Sorgfalt, viele Arbeitsstunden und Haarausfall stecken in dieser Qualität. Dieser Wein wird Ihr Leben verändern, ohne dass die Geschmäcker erwähnt werden müssen. 2012 ist der beste Jahrgang seit 2009.

Anbauregion:	Stellenbosch
Rebsorte(n):	100 % Cabernet Sauvignon
Winemaker:	Nico Grobler
Alkohol:	14,5 %
Säure:	5,5 g/l
Restsüße	2,4 g/l
Verschlusstyp:	Kork
Vinifikation:	Handgepflückt und handverlesen. Lange natürliche Fermentation mit einem Punch-down pro Tag. Der Wein reifte 16 Monate Eichenfässern aus dem Burgund und Bordeaux.
Passt zu:	Côte de Boeuf, Lammgerichte, Käse.

Bezeichnung: Eikendal Cabernet Sauvignon
Zutaten: Wein
Allergene: Enthält Sulfite
Netto-Füllmenge: 0,75 l
Importeur: Vin Africa Barbara Lehr e.K., Beethovenstr. 3/13, D-69168 Wiesloch
Ursprungsland: Südafrika

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