Südafrikanische Weine
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Wine of the day
Aslina by Ntsiki Biyela Skin-Contact Chenin Blanc 2021
Der Chenin lag 3 Monate auf der Maische und kann trotz seiner kräftig gelben Farbe als Orange Wine bezeichnet werden Es handelt es sich dabei um einen Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weißweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Oranger Wein ist gekennzeichnet durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe und ist meistens etwas trüb. Gelegentlich wird er als vierte Weinfarbe neben Rot, Weiß und Rosé bezeichnet.
Unsere Vinothek zieht um. Online Bestellungen werden weiterhin unverzüglich bearbeitet und ausgeliefert.
Da unsere neue Vinothek Erstbezug ist, ist noch nicht ganz klar, ob wir Anfang Juni oder spätestens zum 1. Juli wiedereröffnen können, je nachdem wann alles fertig ist.
Wir verlassen unser etwas abgelegenes, idyllisches Fleckchen am großen Teich mit einem lachendenden und einem weinenden Auge. Es hat sich gezeigt, dass besonders in diesen Zeiten die Gastronomie keine gute Idee ist und die hohen Miet- und Nebenkosten nicht rechtfertigen.
Es wird auch in der neuen Vinothek Weine zum Probieren geben und es ist geplant, jeweils am 2. Samstagnachmittag im Monat eine Weinverkostung zu veranstalten. Der Laden selbst wird von Dienstag bis Freitag von 15:00 – 19:00 und am Samstag von 10:00 – 14:00 geöffnet sein.
Wir werden Sie wegen der Neueröffnung auf dem Laufenden halten. Falls Sie in der Zwischenzeit noch Weine brauchen, können Sie diese telefonisch oder über unseren Webshop zur Abholung bestellen. Wir machen dann einen Termin mit Ihnen.
Südafrika Reisen
Südafrika ist in dieser Zeit der 'place to be'. Es ist Hochsommer, der Rand ist günstig für uns und es herrscht nach den groben Maßnahmen gegen Südafrika nicht gerade Hochbetrieb. Es gibt keine Quarantäneverpflichtungen nach der Rückkehr und ein PCR Test ist auch nicht mehr gefordert zur Einreise bei Geimpften. Die Menschen sind wie immer sehr entspannt und pragmatisch. Es gibt außer der Maskenpflicht keine Einschränkungen. >>siehe aktuelle Hinweise des Auswärtigen Amts
Vin Africa Vinothek
Neueröffung am 2. Juli 2022
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Live Weinproben mit unseren Winemakern in Südafrika
Wir veranstalten an Freitagabenden Weinproben mit verschiedenen Weingütern, bei denen sich die Winemaker über ein Zoom Meeting live dazu schalten und Ihnen ihre Weine vorstellen. Sie kaufen dazu ein rabattiertes Probierpaket frachtkostenfrei (in Deutschland), damit Sie von zuhause online am Zoom Tasting teilnehmen können. Die nächsten Termine werden wir im Januar live von Südafrika aus gestalten.Weinmessen
| WeinHamburgHerbst Messehalle B1 22.-23. Okt. 2022 Sa.12-18/So.12-19 |
| WeinMünchenHerbst Praterinsel 28.-30. Okt. 2022 Fr.13-19/Sa.12-19/So.12-18 |
Unsere Angebote
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Geographie
Viele der Weinanbaugebiete Südafrikas sind maximal eine Autostunde von Kapstadt entfernt. Wer sich auf den Weg in die weiter entfernten Gebiete nach Swartland, Worcester, Robertson, Walkerbay, die kleine Karoo oder nach Calitsdorp macht, begibt sich auf eine spektakuläre Reise durch sehr unterschiedliche und atemberaubende Landschaften. Insgesamt erstreckt sich die Weinregion Western Cape von Kapstadt aus gesehen 400 km nach Osten und 300 km nach Norden.
Weinbau in Südafrika
Südafrika ist weltweit die siebtgrößte Weinbaunation und produziert 1,5 Millionen Tonnen pro Jahr. Nach Großbritannien ist Deutschland mit 80 Millionen Liter das zweitstärkste Abnehmerland für südafrikanischen Wein und Südafrika ist der viertstärkste Weinlieferant. Insgesamt gibt es über 3200 Weinbauern und rund 570 Weinproduzenten.
Rotweinsorten
Cabernet Sauvignon ist die meistangebaute Rotweinsorte und wird wie zweitstärkste Sorte Shiraz in fast allen Regionen angebaut. Der Pinotage ist ein echter Südafrikaner, 1925 entstanden aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Hermitage. Klassisch mit intensiven Fruchtaromen oder besonders im Trend mit deutlichen Kaffee- und Schokoladennoten. Ferner werden viele andere Rotweinsorten kultiviert, wie Merlot, Cabernet Franc, Grenache, Mourvèdre, Malbec, Petit Verdot und einige mehr.
Weißweinsorten
Chenin Blanc und Semillon waren Südafrikas meistangebaute Rebsorten. Heute dominieren Sauvignon Blanc und Chardonnay die Rangliste der weißen Sorten. Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zum südafrikanisch-mediterranen Lifestyle. Bei den Chardonnays findet man neben traditionell samtig weichen Qualitäten auch im Premiumsegment Weine mit sehr viel Frucht und Eleganz, dank der kühleren Klimaeinflüsse. Viognier kommt in Südafrika etwas in Mode, hat aber hohe Ansprüche an kühlere Weinbergslagen. Viognier prasentiert sich meist würzig-weich und wird oft in Cuvees mit z. B. Shiraz verwendet. Als weitere Weißweinsorten werden Colombard, Gewürztraminer, Hanepoot, Muscadel, Nouvelle, Weißburgunder, Riesling und sogar Grüner Veltliner angebaut.
Quelle: Südafrika Weininformation