Ein ausdrucksstarker Chardonnay aus Stellenbosch mit Aromen von Pfirsich, Limette und Mandarine, ergänzt durch eine dezente nussige Note und feine Holztöne. Am Gaumen cremig, lebendig und mit langem Abgang – gut strukturiert durch den Einsatz von Barriques und Reifung auf der Feinhefe. Ideal zu Lachs, Hummer, Geflügel oder sanft gewürzten Käsesorten.

Winemaker: Jaco Parson

Vinifikation: Der Aaldering Chardonnay wurde teils als „free run juice“, teils im Edelstahltank und teils in gebrauchten französischen Barriques vergoren. Anschließend reifte er auf der Feinhefe, was ihm Cremigkeit, Komplexität und eine elegante Struktur verlieh.

Passt zu: Lachs, Hummer, knusprige Ente, Kalbfleisch und orientalische Gerichte.

Rebsorten: Chardonnay

Anbauregion: Stellenbosch

Ursprungsland: Südafrika

Nettofüllmenge: 0,75 l

Alkohol: 14,0 % vol

Säure: 6,2 g/l

Restzucker: 2,4 g/l

Brennwert: 350 kJ / 84 kcal

Zutaten: https://v2.bottle.info/6798baadddd79d506588cbdc/de/de?elabelId=6798baadddd79d506588cbdc

Allergene: Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland

Importeur: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede

GTIN/EAN: 6009803465492

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