Ein vielschichtiger Red Blend aus dem Western Cape mit Würze, Tiefe und ausgewogener Struktur. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, Pflaume und schwarze Kirsche mit pfeffrigen Noten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und saftig, mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem trockenen, runden Abgang. Ein charaktervoller Blend mit südafrikanischer Handschrift und hohem Trinkfluss.
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Kellermeister:
Alvi van der Merwe
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Vinifikation:
Die einzelnen Rebsorten werden selektiv gelesen und separat klassisch vergoren, um ihre jeweilige Charakteristik präzise herauszuarbeiten. Nach der Gärung werden die Partien zur finalen Cuvée assembliert. Der Ausbau ist darauf ausgerichtet, Frucht, Würze und Struktur in Balance zu halten und dem Wein Klarheit, Harmonie und Trinkfluss zu verleihen.
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Passt zu:
Gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigen Schmorgerichten, Barbecue oder zu herzhaften Speisen.
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Rebsorten:
47 % Shiraz
28 % Cabernet Sauvignon
10 % Durif
7 % Pinotage
3 % Petit Verdot
3 % Marselan
2 % Grenache
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Anbauregion:
Western Cape
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Alkohol:
13,5 % vol
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Säure:
5,8 g/l
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Restzucker:
4,6 g/l
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Nettofüllmenge:
0,75 l
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Ursprungsland:
Südafrika
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Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
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Allergene:
Enthält Sulfite