Der Babylonstoren Chardonnay ist ein kraftvoller Wein für besondere Anlässe. Seine elegante‚ raffinierte Struktur mit feinen Zitrusnoten‚ die durch eine cremige Textur abgerundet werden‚ macht ihn ideal für cremige Gerichte wie Risotto‚ edlen Fisch und Steak Béarnaise. Die Reifung in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Er ist bereits ab Jahrgang trinkreif‚ hat aber ein wundervolles Reifepotential in den nächsten vier bis sechs Jahren.

Kellermeister:
Klaas Stoffberg

Vinifikation:
Reifte in neuen französischen 300 Liter Fässern.

Passt zu:
Steinpilzrisotto‚ edlen Fischgerichten und zu Rinderfilet mit Sauce Béarnaise.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Paarl
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
6,4 g/l
Restzucker:
1,8 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite