Dieser Sauvignon Blanc aus der Lighthouse Collection von Benguela Cove zeigt eine kühle, präzise und sehr frische Stilistik. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, Limette und grüne Stachelbeere, begleitet von feinen kräuterigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und lebendig, mit klarer Frucht, animierender Säure und einem sauberen, geradlinigen Finale. Die maritime Prägung des Walker Bay Terroirs sorgt für Spannung und hohen Trinkfluss. Ein sachlich gehaltener Sauvignon Blanc mit klarer Frische und Herkunft. Kellermeister: Johann Fourie
Vinifikation:
Die Sauvignon-Blanc-Trauben werden selektiv gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um Frische, Aromatik und Säurestruktur präzise zu bewahren. Der Ausbau erfolgt reduktiv im Edelstahltank mit Fokus auf Klarheit, Fruchtpräzision und einen trockenen, lebendigen Stil.
Passt zu:
Räucherlachssalat mit Kapern und Caprese-Salat mit reifen Tomaten. Auch als Aperitif.

Rebsorten:
Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Walker Bay
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
13,0 % vol
Säure:
6,2 g/l
Restzucker:
3,7 g/l
Brennwert:
327 kJ / 78 kcal
Zutaten:
https://www.digilabel.co.za/?t_B80BB7740288FDA1F201890375A60C8F=9193
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
GTIN/EAN:
6009699213726
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage