Die Nase zeigt Orangenblüte‚ reife Pfirsiche und Honigmelone‚ ergänzt durch Ingwer‚ Zitronenzeste und dezente Würze. Am Gaumen Aromen von Orangenmarmelade‚ kandierter Zitrone und Limettensirup. Feine Holznote verleiht Struktur und Fülle. Mittlerer bis vollmundiger Körper mit frischer Säure und ausbalancierter Intensität. Blutorange‚ Engelwurz‚ Kamille und Gewürze klingen in einem leicht salinen‚ weichen Abgang nach.

Kellermeister:
Gottfried Mocke

Vinifikation:
spontane Gärung in klassischen Barrique- und Betoneiern

Passt zu:
herzhaften Grillgerichten‚ Fisch‚ pikant gewürzter Pasta oder Geflügel

Rebsorten:
93% Semillon / 7% Sauvignon Blanc
Anbauregion:
Franschhoek
Alkohol:
13,6 % vol
Säure:
5,2 g/l
Restzucker:
1,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
CWD , Hamburger Straße 14-20, 25436 Tornesch
Allergene:
Enthält Sulfite