Die Nase ist intensiv mit Aromen von Pflaumen‚ Veilchen und feiner Würze. Am Gaumen lebendig und pfeffrig‚ mit schwarzen und roten Früchten‚ Lakritz‚ Anis und erdigen Noten. Vollmundig‚ komplex‚ mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Süßer Tabak und schwarzer Kardamom klingen in einem rauchigen Abgang nach.

Kellermeister:
Gottfried Mocke

Vinifikation:
18 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche

Passt zu:
Seine Tiefe‚ Würze und Struktur machen ihn zum perfekten Begleiter für aromatische‚ herzhafte Speisen.

Rebsorten:
100% Syrah
Anbauregion:
Wellington
Alkohol:
14,0 % vol
Säure:
4,8 g/l
Restzucker:
2,3 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG , Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Allergene:
Enthält Sulfite