Der Creation Estate Chardonnay zeigt ein komplexes Bouquet aus reifer Quitte, Birne, gelbem Apfel und Pfirsich, sanft unterlegt von feiner Vanille und Zitrusnuancen. Am Gaumen wirkt er mineralisch frisch, ausgewogen und von einer lebendigen Säure getragen. Kellermeister: Jean-Claude (JC) Martin
Vinifikation:
10 Monate reifte dieser Burgunderstil-Chardonnay im Eichenholz – 30 % in neuen, 70 % in gebrauchten Fässern. Alle zwei Wochen wurde die Hefe aufgerührt (Bâtonnage), was dem Wein zusätzliche Rundheit und Komplexität verleiht.
Passt zu:
Ein edler Begleiter zu kräftigem Fisch wie in Butter gebratenem Steinbutt sowie eine ausgezeichnete Wahl zu Krabben und Riesengarnelen.

Rebsorten:
Chardonnay
Anbauregion:
Walker Bay, Hemel-en-Aarde Valley
Ursprungsland:
Südafrika

Nettofüllmenge:
0,75 l
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
7,0 g/l
Restzucker:
1,3 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite

Verkäufer/Versender:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
GTIN/EAN:
6009800454093
Lieferzeit:
2 - 3 Arbeitstage