Frische Himbeeren und Schwarzkirschen treffen auf würzige Noten von Pfeffer, Nelke und Muskat. Am Gaumen zeigt sich der hellrubinrote Wein samtweich, mit reifen, feinen Tanninen, klarer Frucht und einer lebendigen Säure, die alles harmonisch verbindet.

Kellermeister:
Jean-Claude (JC) Martin

Vinifikation:
12 Monate reifte der Chardonnay im Eichenholz, davon 35 Prozent in neuen Fässern.

Passt zu:
Cordon Bleu und harmoniert ebenso hervorragend mit Tagliatelle und Lachs. Auch ein Salat mit Entenbrust wird durch seine feine Struktur und Aromen perfekt ergänzt.

Rebsorten:
Pinot Noir
Anbauregion:
Walker Bay, Hemel-en-Aarde Valley
Alkohol:
13,5 % vol
Säure:
5,6 g/l
Restzucker:
1,5 g/l
Nettofüllmenge:
0,75 l
Ursprungsland:
Südafrika
Importeur:
Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede, Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite