Dunkelviolett‚ nahezu schwarz‚ fließt der Creation Estate Syrah Grenache ins Glas. Diese charakterstarke Cuvée aus 75 % Syrah (Shiraz) und 25 % Grenache betört mit einem intensiven Duft von reifen schwarzen Oliven‚ würziger Tapenade sowie saftigen Pflaumen. Eine markante Umami-Note rundet das Aromenspiel ab und verleiht ihm beeindruckende Tiefe und Würze.
Jahrgang:
2022
Anbauregion:
Hemel-en-Aarde Valley‚ Walker Bay
Rebsorte(n):
75% Syrah / 25% Grenache
Kellermeister:
Jean-Claude (JC) Martin
Alkoholgehalt:
14 %
Säure:
5‚4 g/l
Restsüße:
2‚3 g/l
Verschlusstyp:
Cork
Vinifikation:
14 Monate in 25% neuen Eichenholzfässern‚ der Rest in Zweit- und Drittbefüllung
Passt zu:
Fleisch- und Wildgerichte‚ Geflügel‚ Fisch und Meeresfrüchte
Zutaten:
Wein
Allergene:
Enthält Sulfite
Nettofüllmenge:
0‚75 l
Importeur:
CS International Winedepot GmbH D-26571 Papenburg
Ursprungsland:
Südafrika